丙酸钙的范围用量
（6）实际使用参考
①丙酸盐一般在和面时添加其添加浓度根据产品的种类和各种焙烤食品需要的贮存时间而定。焙烤食品中使用丙酸盐，不仅防腐，同时还有抵抗霉菌形成霉菌du素的作用。
②丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢gan菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。面包中加入0.3%，可延长2~4天不长霉；月饼中加入0.25%，可延长30~40天不长霉。
丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。
在淀粉和含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌和革兰氏阴性菌、huang曲霉su等有效，具有独特防霉、防腐性质。
是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、广谱食品与饲料用防霉剂。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。中和液过滤除去不溶物，清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸钙和丙酸钠均为白色结晶颗粒或粉末，无臭或稍有特异气味。易溶于水，有丙酸特异气味。丙酸钠防霉效果与丙酸(有效成分)含量和pH值有关，丙酸含量越高的，防霉效果越好。主要对霉菌有较显著的抑菌效果，对需氧芽孢或革兰氏阴性菌也有较好的抑菌效果，其抑菌浓度（MIC)在pH值=5时为0.1%，pH值=6.5时为0.5%;对其他菌的抑制作用较弱，对酵母菌无效。因为它抑制霉菌生长的同时又对酵母无效的独到之处，使它成为面包和其他烘焙食品中防腐剂的。由于丙酸属体内正常代谢物并参与体内能量代谢，动物吸收后很快在体内代谢，对动物及人体无毒、无残留，安全性好。此外，丙酸还具有改善词料的消化率、减少发霉谷物对鸡增重的影响、增加饲料能量、使饲料避免结块等作用。伺料里添加一定量丙酸还能起到增香调味的作用。用法与用量：均匀混人词料中，每千克词料中添加3到7kg。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。⑥另外，反应的温度、反应时间、蛤ke过量程度和固液比、蛤ke细度等因素都会对产率造成影响。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
丙酸钙的溶水性通过实验证明是葡萄糖酸钙的十倍左右，它的这种高溶水性就确定丙酸钙在钙质吸收方面具有强大的优势。若要在成品中增加1%水份，则需加水30—40kg，饲料变得过分湿润。其次就是丙酸钙不仅可以延长食品的保质期，达到食品防腐剂的作用，而且它还可以通过代谢作用被人体吸收，为人体补充所需的钙质，这是其它防腐剂无法相比的。
