推拉翻转 滚动受热.升降式自动烧烤炉对原有链条设计进行技术革新，创新研制出推拉式左右滚动翻转工艺，避免了链条由于长时间使用，不及时清理造成的链条卡机现象。
干净卫生 排烟方便: 全自动烧烤机，安装下排烟管道，自动翻烤过程中产生的油烟、炭灰由排烟管道系统从下方抽走排出,自动烧烤炉解决了传统手工烧烤烟雾缭绕,污染环境等问题。
个性口味 自动调节： 食客可根据自己的口味喜好，无论什么食材都能烤制出香辣味、麻辣味、蜜汁味、五香味、奥尔良味、留香味等味道，想怎么吃，就怎么吃。自助烧烤机所烤制的食品味道鲜香爽口。食后唇齿留香。
烧烤炉的性能特点如下：
斜漏排是高压生铁铸造，导热快，耐高温，抗摔打；
天然火山石铺垫，既能分散火力让食品受热更均匀，又能增加食物的营养使之更美味；
斜漏排自带导油槽设计，配备加长式设计的接油盒，位于弧形前面板的下方，方便实用；
密合良好，带接碎渣装置，不遗漏火山石碎渣；
采用进口燃气阀门、EGO温控，精准温度控制，带有安全装置，能防止漏气漏电，避免火灾的发生；
你客人对烧烤菜品的认知度
就是说你客人觉得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，这个我们要调查好。烧烤炉主要用于烤制各种食物，如肉类：羊肉、牛肉、鸡腿、鸡翅、鱼等，也适合作各种蔬菜：韭菜、辣椒、茄子、白菜、玉米等。 我们处于创业阶段或者去一个新的市场，我们在那边没有粉丝，也就是没有老顾客，所以顾客都是要慢慢积累。。 我们要考虑客人的一个习惯，如果我们做的跟他的习惯和认知不一样的话，我们想让客人们接受，是需要一定的时间。 我们要花一定的时间、精力、金钱是培育这个市场，往往创业者不具备这个能力。
烧烤炉是颇受人们青睐的烧烤炉，烧烤效果好，对环境没有危害。那么我们在挑选时应该如何去挑呢？
首先，考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议是选择那种折叠式的韩国烧烤炉。
其次，根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。