今年才刚刚开始接触众测，之前申请了一个小米的电磁炉，一直用它吃火锅，相当满意了。这次又看中这个电饼铛，感觉我家常吃的煎包和煎羊排用这个做都会很方便，果断使用兑换券兑换了一台。

这次的产品是京东配送，物流质量还是很好的，收到货包装完好。

外观设计

小熊（Bear）电器给我的印象一直是外观设计不错，走的是可爱、清新的风格，这个型号为DBC-H16U5电饼铛也不例外。在外观设计方面，这台电饼铛采用了简约而不失时尚的设计风格，外壳很多部分都是耐用的不锈钢材质，搭配优雅的米色面板，既美观又易于清洁，能够融入各种厨房装饰风格中。相比于双面的电饼铛，这台电饼铛顶部是透明锅盖，可以更方便的查看内部情况，我觉得更类似于煎锅，非常适合我对于“煎”的需求。

功能特色

1600W速烹：1600W的加热功率，发热管紧贴盘底，食物受热均匀，烹饪速度快，节约能源。

无极拨杆精准调温：不设置温度调节挡位，而是选用了一个无极拨杆，拨动感觉丝滑，用户可以根据不同的食材需求，如煎饼、烤肉、烙饼等，自由调节最适宜的烹饪温度，实现食物的最佳口感。

大烤盘+深盘设计：相比传统电饼铛，DBC-H16U5采用大面积+加深的烤盘设计，烤盘尺寸达到34cm，深度达到5cm，不仅可以制作薄饼类食品，还能轻松应对烤鱼、煎牛排等需要更多空间的菜肴。

放三片羊排都没问题。

多样烹饪模式：除了基础的煎、烤功能外，还可以烹饪诸如煎蛋、牛扒、烤鱼、鸡翅、披萨、水煎包等等，煎烤焖炖烙煮炒都可以操作，满足家庭日常多样化饮食需求。

不粘涂层：内胆采用高品质不粘涂层，减少烹饪时油脂的使用，食物不易粘底，同时也便于清洗，更加健康环保。

便捷可立上盖：玻璃上盖的设计很巧妙，自己就可以立起来，日常使用比较方便，也节省桌面空间。

防滑硅胶底座：底部带有防滑硅胶，日常使用更稳固，在各种材质的台面、桌面上都不容易滑动，安全可靠稳固。

就是不知道为什么四个脚是非对称设计，有两个脚是没有硅胶垫的。

加宽防烫把手：特别设计的防烫把手，做了加宽的设计，即使在高温烹饪过程中也能安全操作，避免烫伤风险，而且加宽的把手更方便握持，端锅的时候更方便了。

可以改进的地方：

使用中我觉得，如果烤盘能够设计为可拆卸式就更棒了，毕竟日常煎煮，虽然是不粘锅材质比较好打理，但如果能方便用户彻底清洗，维护卫生无死角那就更好了，毕竟用完了还是洗一下更安心。

整体来讲，这次众测的小熊电饼铛DBC-H16U5我还是很满意的，性能出色、操作便捷、多种烹饪方式都能应对，现在已经成为我家厨房中的一个有力的烹饪助手。无论是早餐的煎蛋、午餐的烤肉，还是晚餐的蔬菜煎饼，它都能轻松应对，让美食制作变得更加简单愉快。感谢张大妈和小熊提供的这次众测机会，我很满意。