药品氧气和工业氧气本质的区别就在于氧气中水分的控制。药品氧气需要严格控制水分含量。举个明显的例子：拿一块没有生锈的铁块放在露天环境下长时间不容易生锈，但是如果期间下了一场雨。铁块会马上生锈。这是因为氧气在有水存在的情况下才会使大量的铁分子氧化。所以药品氧气生产上极大程度的降低氧气中的水分含量是极其重要的。药品氧气另称干燥氧气：药用氧气纯度要求在99.5%以上，在生产和充装过程中除了去除对人体有害的气体外。
氧气与碳的反应（碳在氧气中燃烧），比在空气中燃烧更旺，发出白光。(2)放出热量。(3)生成一种使澄清石灰水变浑浊的无色气体。氧气的用途(1)供给呼吸：登山、潜水、航空等(2)支持燃烧：炼钢、气割、气焊、宇航、液氧等（氧气本身不燃烧，因为氧气不是燃料。）。氧气的功能在现代世界中，氧气主要出现在生物医学，制造和航空航天领域，氧气的重要性远远超出了对人类和动物的呼吸系统的认识。
6%的纯度）和纯氮（可以达到99.9%的纯度）。由空气分离装置产出的氧气，经过压缩机的压缩，后将压缩氧气装入高压钢瓶贮存，或通过管道直接输送到工厂、车间使用。使用这种方法生产氧气，虽然需要大型的成套设备和严格的安全操作技术，但是产量高，每小时可以产出数千、万立方米的氧气，而且所耗用的原料仅仅是不用买、不用运、不用仓库储存的空气，所以从1903年研制出一台深冷空分制氧机以来，这种制氧方法一直得到广泛的应用。
氧气的性质：氧气的物理性质：温常压下是无色无味的气体,常储存在蓝色钢瓶中,-183度是其沸点,而氧气的固体呈淡蓝色雪花状。无色无味气体，熔点-218.4℃。不易溶于水，1L水中溶解约30mL氧气。液氧为天蓝色。化学性质：活泼,支持燃烧,供给呼吸,还可应用于气焊。常温下不很活泼，与许多物质都不易作用。但在高温下则很活泼，能与多种元素直接化合。