开封丽星公司生产的碗装粉丝设备，该设备实现了挤压技术生产即食粉丝，提高了产品产业化工艺配套性能。生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，是根据淀粉的理化特性的工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，以适应不同的原料和不同的产品的需要，所产成品达到相关标准。该生产线具有占地面积小、省劳力、易操作、自动化程度高、产品成品率高、运行稳定等优点。具有下列优点：
1、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装一条龙生产；运转速度可调。
2、制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位为不锈钢材质。
3、粉饼外观造型规整、美观，并装配有独特的热压定型装置。
4、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。
制作方便即食酸辣粉的粉饼机器设备是由涂布式铺浆直条切割工艺的粉丝生产线+定型干燥设备两套设备合作完成。具体为：一步：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→降温（进冷风）→定长横切。第二步：称重装碗→定型干燥→成型出机。那么方便酸辣粉设备具体参数如下：厂房要求：水电气能连接到设备上就可以。要求：室内地面平整，可紧固地脚螺丝。
丽星即食方便粉丝生产线工艺流程为：1预热→2螺旋搅拌→3真空上料→4恒温储料（搅拌）→5刮板下料成型→6熟化（蒸汽蒸熟）→7冷却→8脱离→9常温老化→10低温老化（冷库）→11竖切丝→12定长横切→13定量称重→14装碗→15自动压碗→16连续性干燥→17除潮→18凉化→19粉饼出机→20包装。20道工序完成薯类淀粉到粉丝饼块的生产加工。
如果您准备投资酸辣粉加工厂，建议您预约丽星，可实地现场参观考察设备生产工艺，更直观。
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