建筑/建材
内江海带烘干房价格价格合理「迈特思机械」牛气冲天
2024-01-22 01:05  浏览:39
非会员信息
2分钟前 内江海带烘干房价格价格合理「迈特思机械」[迈特思机械e5ab315]内容:

海产品烘干设备鱼胶烘干机的组成1、主机空气能热泵烘干设备主机。2、烘干房聚氨酯发泡保温烘房,用来摆放物料,极大程度的保证烘房热量不流失,使烘房快速升温3、风机和风机架将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。

4、推车和托盘用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命。鱼胶含高蛋白不宜高温烘干,中温烘干鱼胶(温度在40℃-75℃之间)是合适的烘干温度,高温度不宜超过75℃烘干时间在15小时之内,根据时间调节温度和湿度。鱼胶烘干机可以通过微电脑控制烘干参数,省时省力。干的鱼胶要保存,在天气冷的时候,可以装在封口袋里找个不潮湿的地方放着就行,隔上两个星期看一下,如果有长虫长霉的迹象就拿出来晒一下太阳,或者用酒精刷一下表面,晾干了可以继续存放。

因此,选择海产品烘干设备鱼干烘干机可以实现节约成本的目的,而且烘干效果好。

海产品烘干设备是空气能干燥设备中的一种海鲜烘干设备,解决了沿海地区使用其他烘干机的繁琐步骤,海产品烘干设备在干燥技术上可以说超越了传统烘干技术的效果,也是海鲜烘干技术的另一个起点,设备易于控制,开箱即用。在对虾烘烤的过程中充分保留了对虾的有效成分,还起到了杀菌的效果,使用杀菌设备时,一机多用,节省投资成本,一举两得。

海产品烘干设备不同的是,是采用低温烘烤技术,是目前比较新型的空气能烘干技术。通过这种工艺烤制大虾,不仅有效地保存了鲜虾的新鲜度和营养,烤制的大虾表面色泽鲜亮,无杂质,虾肉原汁原味,肉质鲜嫩鲜美,口感更佳。干燥设备不仅可以烘干虾,还可以烘干各类鱼等各类海鲜。与传统的制作方法相比,空气能海产品烘干设备烘干的食品酥脆可口,颗粒膨化饱满,颜色自然。

黄花鱼又称黄鱼,分为大黄鱼和小黄鱼。黄花鱼味道鲜美,营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸,是一种名贵的经济鱼类,长期以来一直受到消费者的青睐。

大多数海产品有两个缺点,一是容易变质,二是离开水就会死掉。传统的烘干方式耗时长,极易吸引苍蝇滋生细菌。以前很多海产品是作为冷冻产品在市场通的。现在有了空气能热泵海产品烘干设备——黄鱼烘干机,给黄鱼带来了新的商机。应用海产品烘干设备,大黄鱼可以快速加工成半干产品,真空包装运输,全程无需冷链。储存、运输、食用都非常方便。空气能海产品烘干设备黄花鱼烘干机烘干工艺

金鲳鱼干的加工步骤:

1. 准备成熟的鱼种。

2.打开剖腹,清理里面的,使之干净,不留异物,在鱼的两面中间各划三四刀,但不要切断。

3. 腌制,先将腌料放在鱼肚内,涂抹均匀,将黑胡椒粉和湖盐等相关配料倒在鱼的表面(根据不同地区的口味不同,配料也不同,涂抹均匀,手指抓揉,揉至湖盐溶入鱼皮,腌制后静置一会至入味,即可推入烘房。

4、将腌制好的鱼放在烘盘上,每层之间要留出5厘米左右的空间,以利于风量的通过和鱼身的水分排出,将烘盘推入烘干箱。

5、海产品烘干设备烘干时间和温湿度的控制:在控制时间的同时,还要控制温度湿度。一般分为两个阶段进行干燥。一阶段,控制,温度20℃左右,湿度一般在40%左右,烘烤时间5小时。二阶段的温度一般为35-40℃,湿度控制在15%以内,干燥时间为8-10小时。干燥过程中注意排湿。

6. 包装。当干金鲳的含水量达到要求时,即可停机。后阶段35-40度对应的时间也可以根据干燥情况适当延长1-2小时。一般13-15 小时通常可以干燥一批。待鱼冷却后包装。海产品烘干设备烘干的金鲳鱼表面不易结硬皮,颜色非常漂亮。还可用于烘干牛肉干、腊肠、腊肉、鱼干、虾干、鱿鱼干等,效果也很好。

联系方式
发表评论
0评